荆门市白酒-好风物科技-白酒品牌

光线：避光

光线中的紫外线对酒的损害是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的白酒一定要放到避光的地方。特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。

湿度：恒湿

湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，所以70左右的湿度，是优选的贮酒环境。白酒

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空杯留香——即装过好的酱香型白酒的杯子，酒的气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。白酒

酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能zui大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。

不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”,一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”,就是好朋友之间说话开心，从体内排出yi醛也多，而且喝的时间长，yi醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。白酒

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浓酱兼香型白酒的生产历史和现状

浓酱兼香型白酒和谐工艺、*特的口味,使其低度白酒的开发获得成功，从上世纪八十年代*三届全国评酒会开始，浓酱兼香型低度酒问世,以后不断发展, 目前市场上销售的浓酱兼香型低度白酒品种不下上百种,酒度由38%vol逐步降至32%vol,单瓶售价由初期的几十元上升为现在的上百元。浓酱兼香型低度酒品种在增多、品质在提高、价位在提升白酒

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